Paté de berenjena con aceitunas negras.

Imagen de teremarin

foto:Tere Marin

Os dejo la receta del paté de berenjena con aceitunas negras que suelo preparar de vez en cuando....se conserva muy bién en la nevera en un envase bién cerrado,poniendo encima del paté un trocito papel de aluminio ,pegadito al paté para que no le entre aire y después tapado con la tapadera del envase.....la foto es del paté de hoy....se hace así:

1-Asar 6 berenjenas

2-Asar una cebolla

3-Pelar y cortar a trozos una vez asados y echar en un cacharro donde podais triturarlo con una batidora o turmix.

4-Añadirle aceitunas negras a pedacitos(la cantidad que querais,al gusto),pimienta al gusto,un poco de sal si podeis comerla(nosotros lo hacemos sin sal),un chorrete de aceite de oliva(generoso pero sin pasarse en exceso),dos o tres ajos pelados y a trocitos y batirlo hasta que quede homogeneo...tal como veis en la foto.

Quien pueda con pan tostado está buenísimo y si no pues acompañando carne o pescado a la placha o lo que más os guste.

 

 

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11 Mar 2010 - 23:19
Nur:

ánimo Amaranta03

11 Mar 2010 - 23:08
Amaranta03:

Bajo los efectos de la bajada..Farmachoque de urgencia y esperanza de poder leer mañana

11 Mar 2010 - 16:20
.ma-ri-a:

gracias tere.buenasrobinsonas e invitados ¡¡nos vemos esta noche!!!!.

11 Mar 2010 - 15:34
teremarin:

genial lo de la carta que te enviaron....felicidades de corazon Maria

11 Mar 2010 - 15:33
teremarin:

Hola Ma-ri-a ...abrazos

11 Mar 2010 - 15:30
.ma-ri-a:

buenos tardes desde Sevilla,buenos dias Tere

11 Mar 2010 - 12:47
teremarin:

BIENVENIDA SOPHIA...saludos desde Argentina

11 Mar 2010 - 02:06
pacifico:

Cuidate salgo pero por aqui ando. Bye bye!!

11 Mar 2010 - 02:05
pacifico:

Les dedique un video en la isla volviendo a la estepa.

11 Mar 2010 - 02:01
ShaRon:

asi suele pasarme cuando estoi deprimida, me dan mis 5 min de payasa cada semana!!! suerte ke son ahora...

11 Mar 2010 - 01:59
pacifico:

mira y tienes depresiön q sera si no .jajja

11 Mar 2010 - 01:57
ShaRon:

= funciona!!! ...mira deja de respirar!!! jejeje

11 Mar 2010 - 01:56
pacifico:

jajaja Hipomania!!

11 Mar 2010 - 01:49
ShaRon:

jajja tratando d ke no te de hipo?? ...no respires!

11 Mar 2010 - 01:37
pacifico:

Hice mi isla se llama mousais solo que no aparece unirse . te invito

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